전남 고흥 늙은 호박 5kg ~

1. 통째로 보관할 때 직사광선을 피해 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요. 습기가 많거나 온도 변화가 심한 장소는 피해주세요. 바닥에 신문지나 종이를 깔고 호박끼리 겹치지 않게 두면 좋아요. 2. 자른 호박 보관할 때 씨와 속을 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 밀폐용기나 랩으로 감싸 냉장 보관하세요. 가급적 며칠 이내에 드시고, 오래 보관하려면 냉동하는 것이 좋아요. 3. 장기간 보관할 때 껍질과 씨를 제거하고 적당한 크기로 잘라주세요. 냉동용 지퍼백이나 밀폐용기에 소분해 냉동하세요. 호박죽이나 찜 요리에 사용할 때 편리해요. ⚠️ 보관할 때 주의하세요! 호박 표면에 물기가 있다면 보관 전에 충분히 말려주세요. 껍질이 물러지거나 곰팡이가 생기고 이상한 냄새가 나면 먹지 않는 것이 안전해요. 상처가 있거나 꼭지가 손상된 호박은 먼저 확인하고 가급적 빨리 사용하세요.